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Mango Aufstrich mit Honig

Mango Aufstrich mit Honig aus der Imkerei Sonnseite14
7,95 € *
Inhalt: 240 Gramm (33,13 € * / 1000 Gramm)

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Eine frische Mango – ein wahrer Traum! Wer sich schon mal daran versucht hat, weiß, dass es... mehr
Produktbeschreibung "Mango Aufstrich mit Honig"

Eine frische Mango – ein wahrer Traum! Wer sich schon mal daran versucht hat, weiß, dass es nicht ganz einfach ist, eine Mango essfertig vorzubereiten. Da hast du es mit unserem Honig-Mango-Aufstrich schon viel einfacher: kurz am Deckel gedreht, ein kurzer Plopp, und schon kannst du unsere Mango-Kreation genießen. Ob pur gelöffelt oder auf einem frischen, leckeren Brioche … du wirst ihn einfach mögen.


Wie entsteht unser Bio-Honig mit Mango?

Als Erstes sammeln unsere fleißigen Mitarbeiterinnen im Frühling auf den Wiesen und in den üppig blühenden Obstbäumen den ersten Honig im Jahr. Dieser großartige Honig ist voll mit wunderbaren Aromen. Nach der Ernte wird der Honig cremig gerührt und anschließend mit den gefriergetrockneten Mango-Stücken vorsichtig vermengt. Danach lassen wir den Aufstrich gut durchziehen, damit sich das Aroma der Früchte voll entfalten kann. Nach diesem Schritt kommt der Honig in die vorbereiteten Gläser, wird sofort verschlossen und erhält ein Etikett. Zum Schluss wird jedes Glas nochmals von Hand kontrolliert und mit unserem Bienen-Siegel versehen. Dies alles ist sehr aufwendig, aber so können wir beste Qualität garantieren.

Was sind gefriergetrocknete Früchte?

Gefriertrocknung wird vor allem bei hochwertigen Lebensmitteln wie Früchten, die empfindlich auf Hitze und Sauerstoff reagieren, eingesetzt. Durch dieses Verfahren bleiben nahezu alle Inhaltsstoffe, vor allem aber die empfindlichen Inhaltsstoffe wie Vitamine, Aromen und Farbe, erhalten. Bei der Gefriertrocknung werden die Früchte direkt nach der Ernte tiefgekühlt und anschließend in einen speziellen Vakuumbehälter gefüllt. Durch den Entzug von Luft bei Temperaturen unter null Grad Celsius wird den Früchten auf diese Weise das Wasser entzogen. 100g gefriergetrocknete Mango-Stücke entsprechen ca. 1 kg frischen Mangos.

Zutaten: Bio-Cremehonig, 5% Bio-Mango (gefriergetrocknet)
Inhalt: 240 g

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