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Toskanischer Brotsalat

Schnelle, einfache Sommerküche. Dazu möchte ich Ihnen die nächsten Wochen das eine oder andere Rezept als Inspiration vorstellen. Beginnen möchte ich mit einem schönen, leichten Brotsalat. Ideal, um altes Brot weiterzuverarbeiten und es nicht wegwerfen zu müssen.
Tags: Rezept, Vegan